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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Le Vin Gevrey-Chambertin Rouge de la Maison Louis Latour incarne l'essence même de l'excellence bourguignonne, provenant de l'appellation renommée de Gevrey-Chambertin. Ce vin rouge élégant est élaboré à partir du cépage emblématique Pinot Noir, manifestant tout le savoir-faire exceptionnel de la région. Son terroir argilo-calcaire contribue à conférer au vin une profondeur et une complexité incomparables, révélant des arômes subtils et des saveurs délicates. Pour en apprécier pleinement toutes les nuances, il est recommandé de le servir à une température idéale de 16°C et de l'ouvrir environ 30 minutes avant de le déguster. En bouche, ce Gevrey-Chambertin présente une belle structure tannique, une acidité équilibrée et une longue finale persistante, offrant une expérience sensorielle raffinée et pleine de caractère. Ce vin incarne à la fois la tradition et l'innovation, représentant à merveille l'essence de la Bourgogne et sacrant la Maison Louis Latour comme une référence incontournable pour les amateurs de vins d'exception.
La dégustation
L'oeil
Robe sombre, reflets grenat.
Le nez
Nez intense, arômes de sous-bois, de cerise, de cannelle.
La bouche
Long en bouche, arômes de réglisse, poivre, café et fruits noirs. Jolis tanins et belle persistance aromatique.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Civet de lièvre, filet de biche Grand Veneur.
Fromages
Epoisses et autres fromages affinés.
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Maison Louis Latour
Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 71 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gevrey-Chambertin 2019.
Appellation
Gevrey-Chambertin
L'appellation Gevrey-Chambertin fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Louis Latour avec ses 71 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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