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Gewurztraminer Grand Cru Brand de Turckheim Dopff Au Moulin Vin Blanc ● Alsace Grand Cru Brand
2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Coup de cœur
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Grand Cru
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Lieu-dit situé plein sud au-dessus de Turckheim, le nom Brand signifie "incendie" ou "brûlure". "Un vin d'une structure généreuse, presque onctueux. Au nez les arômes de litchi, de rose et de gingembre précèdent une bouche ample, riche et gourmande, légère grâce à l'amertume typique du terroir. Ce n'est pas un vin sec mais c'est n'est pas un vin de dessert non plus. Au lieu de cela, c'est un gewurztraminer prodigieux à déguster seul ou en compagnie d'un paté ou d'un fromage." (Decanter)
"Des sommets aromatiques", "Un Gewurztraminer prodigieux"
La dégustation
L'oeil
Robe jaune or intense.
Le nez
Nez fin, expressif s'ouvrant sur des arômes de rose, de miel et d'épices.
Vin Epicé | Floral | Gourmand | Mielleux
La bouche
Attaque sur le gras, vin corsé, très élégant avec une superbe matière, notes de rose, de miel, de cire, d'épices et de confit. Belle expression du terroir Brand.
Vin Chaleureux | Corsé | Elégant | Gras | Plein
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
2030
Service
10°C
Cépages Gewurztraminer
Terroir Terroir granitique dit de Turckheim à deux micas.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.4%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille à la crème, foie gras poêlé.
Fromages
Fromages persillés.
Desserts
Tarte Tatin.
Avis clients
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5
CelineD
• 57 avis • Inscrit depuis 2019
Superbe !
Dopff Au Moulin
Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Grand Cru Brand de Turckheim 2017.
Appellation
Alsace Grand Cru Brand
L'appellation Alsace Grand Cru Brand fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Dopff Au Moulin avec ses 11 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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