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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Biodynamie
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Plaisir
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Earl Albert HertzLivraison standard : estimée entre le 27 et le 31 déc.
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En quelques mots ...
Cépage : 100% Gewurztraminer. Age moyen des vignes : 40 ans. Certifié Bio et Biodynamique. Vignes en enherbement naturel maîtrisé et labouré. Vendanges manuelles réalisées le 21 Septembre 2015. Elevage : 6 mois sur lies fines en foudre de chêne jusqu’à la mise en bouteille.
Un vin éclatant aux arômes riches et puissants ! Idéal pour accompagner un repas !
La dégustation
L'oeil
La robe est couleur jaune or aux reflets verts.
Le nez
Nez riche et complexe, de jolies notes de fruits exotiques rappelant le litchi ou l'ananas, épicées, rehaussées par des notes miellées.
Vin Epicé | Fruité | Mielleux
La bouche
Bouche ample qui vient révéler la complexité de ce vin, les notes exotiques apportent beaucoup de fraîcheur.
Vin Fruité | Tendre
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2020
Service
10°C
Cépages Gewurztraminer
Terroir Sol marno-calcaire.
Type culture
Biodynamie - Biodivin
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Curry de poulet ou d'agneau.
Poissons & fruits de mer
Gambas à la thaï.
Légumes
Tajine de légumes épicés.
Fromages
Fromages forts (Munster, Roquefort).
Desserts
Tarte Tatin.
Avis clients
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4/
5
4
EtienneV
• 60 avis • Inscrit depuis 2019
Excellent rapport qualité prix ! Une grande cuvée riche et complexe. A découvrir !!
Albert Hertz
Albert Hertz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Vieilles Vignes 2015.
Appellation
Alsace Gewurztraminer
L'appellation Alsace Gewurztraminer fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Albert Hertz avec ses 8 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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