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Un vin frais, subtil avec des notes florales et fruitées délicates et une attaque vive et épicée.
L'oeil
Robe jaune or, brillante.
Le nez
Nez très typé 2014, finement floral, agrumes : citron, mandarine, astringence agréable.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Bouche fleurie, épicée et poivrée. Attaque en bouche très agrumes et finale fraîche sur la peau d'agrumes.
Vin Fruité | Long
Garde
-
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Gewurztraminer
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes blanches volailles,(dinde ou canard) les plats épicés, la cuisine asiatique.
Poissons & fruits de mer
Les crustacés (crevettes, homards et langoustes)
Fromages
Fromages divers
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Paul Blanck & Fils
Paul Blanck & Fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer 2021.