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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
En quelques mots ...
Ce vin provient d'un petit vignoble sur des sols calcaires dans les collines de Ponte et de Sannio, en exposition ouest, à 350 mètres d'altitude. Il est vinifié dans le plus strict respect de la qualité et des normes bio : Ocone est membre de l'association italienne pour l'agriculture biologique (Associazione Italiana per l'Agricultura Biologica). Les engrais sont naturels, aucun pesticide, produit de synthèse ou additif n'est utilisé ni à la vigne ni en cave, ce qui est encore très rare dans le sud de l'Italie. Le Greco est originaire de la région de Sannio, où ce cépage est très adapté au climat et au terroir, produisant des raisins sains et équilibrés, en termes de concentration en sucre et d'équilibre entre les polyphénols et une acidité importante.
La dégustation
L'oeil
Le Greco Giano présente une couleur jaune paille.
Le nez
Notes de fruits mûrs , des pêches, de pommes ou encore de poires.
Vin Fruité
La bouche
Excellente fraîcheur en bouche avec une persistance élégante et douce.
Vin Elégant | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Greco
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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Ocone
Ocone est un domaine situé dans la région Campanie en Italie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Giano Greco 2013.
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