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La Cave de L'illLivraison standard : estimée entre le 10 et le 14 janv.
Cette cuvée est issue d'une parcelle plantée en 1975 au lieu-dit du « Grand Montmirail », vignoble d’altitude (400 à 520 mètres). Ce terroir particulier transmet aux vins tension, race et verticalité.
"Vin fin, racé, vibrant, où l’originalité du lieu est transmise avec énergie. Fruits mûrs et frais, touche florale de pivoine."
L'oeil
La robe est rouge rubis, profonde et brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges et noirs, d'épices, mêlées de notes florales de pivoine.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est souple et vif avec une belle trame franche.
Vin Fruité | Long | Vif
Garde
8 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Cépages Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Volaille en sauce.
Légumes
Légumes farcis au chèvre frais.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
88 / 100 Parker Wine Advocate
89 / 100 Wine Decider
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Domaine D'Ouréa
Domaine D'Ouréa est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gigondas 2017.