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Trésors de BacchusLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
L’âge moyen des ceps est supérieur à 40 ans, mais certaines parcelles approchent les 60 ans : les rendements sont donc faibles, ce qui est favorable à la qualité des vins. Le grenache domine largement, complété par le mourvèdre et la syrah.
L'oeil
Une robe rouge rubis.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs.
Vin Fruité
La bouche
En bouche, il est corsé avec une attaque charnue.
Vin Charpenté | Fruité
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Terrasses alluviales d’argile rouge caillouteuse.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Pigeon rôti, caille grillée, carré de mouton, carbonnade à la flamande
Fromages
Comté
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La Bastide Saint-Vincent
La Bastide Saint-Vincent est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gigondas 2021.