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PerbaccoLivraison standard : estimée entre le 2 et le 4 janv.
Une partie du vin est élevée en fûts de chêne avant d'être assemblée avec le reste de la cuvée. Mise en bouteille après 12 à 16 mois d’élevage.
L'oeil
Très belle robe, rouge rubis.
Le nez
Puissant et fin, confiture de fraise, poivre.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Attaque florale, tannique et épicée.
Vin Aromatique | Elégant | Long
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuteries fines.
Viandes
Carré d'agneau, Entrecôte sauce poivre vert.
Poissons & fruits de mer
Steak d'espadon grillé.
Légumes
Gratin dauphinois.
Fromages
Bleu d'Auvergne, Cantal, Chaumes.
Desserts
Fondue au chocolat.
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Maison M. Chapoutier
Maison M. Chapoutier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 173 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gigondas 2022.