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En quelques mots ...
C'est le mono cépage, 100% Grüner Veltliner d'Autriche qui donne les notes distinctives de la pomme verte, d'agrumes et de poivre blanc à ce vin élaboré selon la Méthode Charmat. Il s'accorde particulièrement bien avec les pâtes, les poissons grillés et les fromages à pâte pressée non-cuite.
La dégustation
L'oeil
Jolie couleur pâle d'agrumes.
Le nez
Nez de la pomme Granny Smith croquante, avec de touches de citronnelle et une note typique de poivre blanc.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
Frais, vif; caractéristique de la pomme verte avec de pointes de coing. Délicats arômes d'herbes qui donnent sur la pomme jaune en fin de bouche.
Vin Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Grüner Veltliner
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
11.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés,
Fromages
Cantal, Laguiole, Morbier.
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Schlumberger
Schlumberger est un domaine situé dans la région Autres régions d'Autriche en Autriche, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Goldeck – Grüner Veltliner - Dry Non millésimé.
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