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Grain Par Grain Chateau les Croisille Vin Rouge ● Cahors

2018 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Grain par Grain - Chateau les Croisille - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Très belle cuvée de Malbec ramassés grain par grain. Vinification en fûts ouverts, puis élevés longuement ce qui offre à la dégustation une souplesse et une intensité aromatique impressionnante.

La dégustation

L'oeil

Notes de fruits noirs et florales. Avec l'âge on dénote de la truffe et du sous-bois.

La bouche

Une présence marquée en bouche par des tanins veloutés, sur des notes de réglisse et de menthol.

Vin Tannique | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Malbec

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Bavette d'aloyau, lièvre à la royale, civets de sanglier, volailles farcies

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Un vin haut de gamme, riche et fin marqué par des tanins veloutés, sur des notes réglissée et mentholée.

Chateau les Croisille

Chateau les Croisille est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grain par Grain 2018.