Château Haut Bages Libéral Château Haut-Bages Libéral Vin Rouge ● Pauillac

2021 75cl

Plus que 3 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021

Château Haut Bages Libéral - Château Haut-Bages Libéral - 2021 - Rouge

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En quelques mots ...

Le Château Haut Bages Libéral, vin rouge emblématique du domaine éponyme situé dans l'appellation prestigieuse de Pauillac, en Bordeaux, incarne à la perfection l'élégance et la puissance des vins de cette région renommée. Ce vin d'une grande finesse se distingue par sa robe profonde et intense, témoignant de sa concentration et de son potentiel de garde. Au nez, des notes harmonieuses de fruits noirs mûrs se mêlent subtilement à des arômes de cèdre, de tabac et d'épices, offrant un bouquet complexe et captivant. En bouche, la richesse et la densité des tanins s'expriment avec élégance, offrant une texture soyeuse et une longueur persistante en finale. L'équilibre parfait entre la structure tannique, l'acidité rafraîchissante et la générosité des fruits confère à ce vin une élégance intemporelle qui lui permettra de s'épanouir encore davantage au fil des années. Le Château Haut Bages Libéral incarne à merveille l'excellence et le savoir-faire des vins de Bordeaux, offrant une expérience gustative inoubliable pour les amateurs à la recherche de l'essence même de la viticulture française.

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur des notes violacées.

Le nez

Le bouquet se compose de fruits noirs et rouge, de notes de torréfaction, de réglisse et de cuir.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin se révèle vigoureux avec des tanins ample et soyeux. La finale est persitante sur une structure agréable et ronde.

Vin Charpenté | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

Type culture

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, foie gras toasté.

Viandes

Agnau rôti, gibiers, tournedos, côte de bœuf à l'os.

Poissons & fruits de mer

Filet de Sandre poché au vin.

Légumes

Cèpes poêlées, écrasé de pommes de terre aux truffes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat, Poire au vin.

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