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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
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Bio
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Biodynamie
Épuisé
En quelques mots ...
Selon Blaise Pascal (1623-1662) « ce sont des choses tellement délicates, et si nombreuses, qu’il faut un sens bien délicat et bien net pour les sentir ». Le terroir du Grand Vin « Esprit de finesse » est un assemblage de plusieurs parcelles ayant en commun d’être sur la roche mère très ancienne de granite rose d’un grain très fin qui confère beaucoup de subtilité au vin. Très équilibré, sa structure tannique est construite tout en finesse et son port est élancé et d’une grande longueur. Ce vin se distingue par sa subtilité et sa complexité qui lui permettent d’être apprécié dès sa jeunesse ce qui ne l’empêche pas de vieillir avec grâce. Notre domaine est planté avec une grande majorité de très vieilles vignes, des ceps de tout premier ordre. Pour préserver le magnifique patrimoine de vieilles vignes issues de la toute première replantation après le phylloxera sur Riparia Gloire et Viala, un conservatoire des cépages a été mis en place au Château.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge grenat profond et lumineux.
Le nez
Nez intense de poivre noir mâtiné de touches florales qui prend de la profondeur à l’aération.
Vin Epicé | Floral
La bouche
Le vin est floral et d’une grande élégance. Il est doté d'une attaque ferme et d'une belle longueur. Les tannins sont d’une extrême finesse, l’ensemble est aérien et sans la moindre rusticité.
Vin Long
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2018
Service
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Cépages -
Terroir Sols argilo-calcaires avec socle granitique
Type culture
Biologique
Alcool
12.75%
Cont.
75cl
Carafage
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Avis clients
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Château des Bachelards
Château des Bachelards est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grand Vin "Esprit de Finesse" 2014.
Appellation
IGP Comtés Rhodaniens
L'appellation IGP Comtés Rhodaniens fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Château des Bachelards avec ses 1 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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