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Grande Cuvée Rouge Château Clarettes Vin Rouge ● Côtes-de-Provence

2017 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Grande cuvée Rouge - Château Clarettes - 2017 - Rouge
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Château Clarettes

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En quelques mots ...

La Grande Cuvée Rouge du Château offre un vin aux tonalités typiquement Provençales. Porté par une matière ample et structurée, le vin révèle des arômes intenses d'épices et de fruits rouges mûrs. Un vin chaleureux pour de belles soirées d'été.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis profonde, légèrement cuivrée.

Le nez

Le nez offre un bouquet relevé sur des notes d'épices douces, de pruneaux et de cognac.

Vin Epicé | Fruité | Fumé | Gourmand

La bouche

Puissante et structurée, avec beaucoup d’onctuosité, où des arômes de fruits noirs se mêlent à des notes plus intenses légèrement fumées.

Vin Chaleureux | Charnu | Long | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Mourvedre, Syrah

Terroir Argilo-calcaire très caillouteux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

15.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie fine, jambon sec

Viandes

Daube de bœuf ou de sanglier, gibiers, côte de bœuf, aligot

Légumes

Aubergines parmesanes.

Fromages

Mimolette, Gouda au cumin, Epoisse, Pont l'Evêque, Livarot

Desserts

Fondant au chocolat, mousse au chocolat et caramel

Avis clients
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4.5/5

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Avatar Omar • 2 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 01/02/2022
Chêne, cerise, poivre au goût de chocolat terreux … avec peut de Syrah .. pas mal
Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Clarettes avec ses 12 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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