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Grande Réserve Syrah Maison Castel Vin Rouge ● Vin de Pays d'Oc

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Grande Réserve Syrah - Maison Castel - 2022 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Vin Grande Réserve Syrah de la Maison Castel, provenant de la région viticole du Languedoc-Roussillon en France et labellisé Vin de Pays d'Oc, est un exemple remarquable de l'élégance et de la complexité offertes par ce cépage emblématique. D'une robe d'un pourpre profond et intense, ce vin rouge dévoile des arômes envoûtants de fruits noirs mûrs tels que la mûre et la cerise, complétés par des notes épicées et poivrées qui ajoutent une dimension supplémentaire à sa palette olfactive. En bouche, sa structure pleine et généreuse est équilibrée par des tanins souples et veloutés, offrant une sensation de rondeur et de finesse. Sa longue finale révèle des nuances boisées et fumées, témoignant d'un élevage en fût de chêne réussi. Ce vin incarne à la fois la puissance et la délicatesse, et s'impose comme un compagnon idéal pour accompagner des plats riches en saveurs tels qu'un rôti de bœuf en croûte ou un gigot d'agneau aux herbes. Le Vin Grande Réserve Syrah de la Maison Castel est une bouteille à découvrir pour les amateurs de vins rouges complexes et raffinés, prêts à explorer les subtilités offertes par ce terroir exceptionnel du Languedoc-Roussillon.

La dégustation

L'oeil

Robe d’un rouge profond aux reflets violines

Le nez

Nez aux notes épicées et de fruits rouges confiturés

Vin Epicé | Gourmand

La bouche

Bouche ample et très concentrée, aux tannins puissants et enrobés

Fiche Technique

Garde

1 ans

Apogée

2024

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir Terrasses villafranchiennes, au Nord-Est de Béziers

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Onglet de boeuf au piment d’Espelette ou un tajine de poulet aux citrons confits...

Desserts

Desserts chocolatés comme une tarte chocolat et noix de pécan

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Maison Castel

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Maison Castel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grande Réserve Syrah 2022.

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Appellation

Vin de Pays d'Oc

L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison Castel avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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