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Cette cuvée éphémère de Merlot-Cabernet Sauvignon fut créée pour le centenaire de la fondation de Château Gauthier par Emile Bertaud. Ce vin robuste et complexe est comme une poigne de fer dans un gant de velours grenat.
L'oeil
Robe pourpre prononcée.
Le nez
Vin aromatique, dominé par les notes tertiaires et les fruits murs.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Sec
La bouche
Vin ample et structuré, aux tannins fondus, et une belle finale tout en longueur.
Vin Aromatique | Charpenté | Fruité | Long | Tannique
Garde
10 ans
Apogée
2021
Service
19°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot Noir
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
Coq au vin, Spaghetti bolognaise
Poissons & fruits de mer
Espadon grille
Desserts
Chocolat noir
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Vignobles Emile Bertaud
Vignobles Emile Bertaud est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grande-Réserve 2015.