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Kalochori
Domaine Kechris
A Kalochori –non loin de Thessalonique-, Stelios Kechris a investi en 1989 dans la construction d’un domaine à proximité du domaine familial initial. Le lieu appartenait à Konstantinos son père. Stelios Kechris, œnologue de formation à l’université de Dijon, avait décidé de produire de vi... En savoir plus
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Le Producteur
A Kalochori –non loin de Thessalonique-, Stelios Kechris a investi en 1989 dans la construction d’un domaine à proximité du domaine familial initial. Le lieu appartenait à Konstantinos son père. Stelios Kechris, œnologue de formation à l’université de Dijon, avait décidé de produire de vins résinés de haute qualité, mondialement connus.
Il y parvient après 15 années de travail acharné, et obtint sa première médaille pour la cuvée Kechribari en 1999. Le premier vin blanc résiné médaillé au concours de Thessalonique.
Avec « Kechribari », il a changé radicalement la perception classique du retsina, démontrant que, avec le soin approprié dans le vignoble et l’application des méthodes de vinification modernes, ce vin grec traditionnel peut s’élever au niveau d’un vin de qualité mondiale.
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Référence | Couleur | Millésime | Appellation | Note de la communauté |
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Kechribari | Blanc | Non millésimé | Résiné | Pas de note |