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Grenouillère Vignobles Mourat Vin Rouge ● Vin de Pays du Val de Loire

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Grenouillère - VIGNOBLES MOURAT - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Age des vignes : 60 ans Récolte manuelle Egrappage partiel. Cuvaison : 15 jours avec remontages réguliers en début de fermentation alcoolique Fermentation : Levures indigènes Fermentation malolactique Elevage : Foudre bois de 35 Hl 12 mois Non filtré

La dégustation

L'oeil

Robe éclatante et vive.

Le nez

Arômes de cerise intense, cassis, notes de pruneau.

Vin Fort | Fruité | Gourmand

La bouche

Bouche juteuse et gourmande, sur la rondeur des fruits présents. Belle fraicheur, épices en finale.

Vin Fruité | Gouleyant | Long | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Negrette

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon vendéen

Viandes

Viandes grillées, viandes rouges

Fromages

Fromage de brebis

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Appellation

Vin de Pays du Val de Loire

L'appellation Vin de Pays du Val de Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu VIGNOBLES MOURAT avec ses 8 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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