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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Partida creus est un domaine important de catalogne. Avant d'être vignerons, massimo marchiori et antonella gerosa étaient architectes à barcelone. C'est à bonastre en baix-penedés qu'ils trouvent une quantité de vignobles abandonnés plantés d’une étourdissante diversité de cépages traditionnels catalans pour poser leurs valises et créer le domaine partida creus en 2014. Massimo et antonella pratiquent une viticulture bio, biodynamique, entièrement manuelle et naturelle. La cuvée garrut du domaine partida creus est issue de vignes de garrut plantées sur un sol en loam argileux, calcaire et très rocailleux. Vendanges manuelles. Entièrement égrappés, les raisins macèrent pendant trois jours avec un pigeage toutes les trois heures, et la fermentation alcoolique sur levures indigènes se déroule pendant quatre mois en cuves d’inox, suivi de vingt mois en barriques de chêne. Non filtré, non collé, sans sulfites ajoutés. Le nez de ce vin nous révèle de délicieuses notes de fruits noirs, de mûres sauvages, de petits fruits rouges, d'épices avec une pointe toastée. La bouche est ample et tendue grâce à un bel équilibre entre rondeur du fruit, finesse des tannins et fraicheur acidulée.
La dégustation
La bouche
Fin et frais
Fiche Technique
Garde
2024 ans
Apogée
2024 - 2030
Service
15°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Charcuteries espagnoles - burger
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Partida Creus
Partida Creus est un domaine situé dans la région Espagne en Espagne, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin GT Garrut 2020.
Appellation
Vin d'espagne
L'appellation Vin d'espagne fait partie de la région de Espagne en Espagne dont est issu Partida Creus avec ses 1 cuvées. Répartie sur Espagne, cette région produit Espagne.
Voir la page appellation
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