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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Rouge noir dense, reflets violets le habla no. 22 est issu du tempranillo. Le grand cépage espagnol se montre ici sous son aspect le plus sombre. La mûre, la cerise noire et la prune bien mûre sont clairement visibles. Le fruit est magnifiquement accompagné de notes éthérées et balsamiques. Un soupçon de menthe et d'eucalyptus apporte de la fraîcheur et de la finesse. Un peu d'huile d'olive et de cuir apportent de la variété. Des notes légèrement terreuses rappellent un peu les journées d'automne dans les forêts de conifères. On pourrait presque y voir un peu de truffe noire. Celle-ci ressort encore plus nettement avec l'augmentation de l'oxygène. malgré toute sa puissance, ce tempranillo n'a rien de surdimensionné ni de marmelade. Le fruit se montre dense et généreux. Et pourtant, il donne l'impression d'être enveloppé d'un drap de soie. La soie est sombre, mais lisse, élégante et délicate. Doté d'une fine épice, le no. 22 brille avant tout par sa taille et son élégance. La structure acide bien présente marque l'ensemble d'un sceau ordonné. La pression acide assure à la fois l'élégance et la buvabilité. Le tempranillo se montre ici sous un jour fruité mais surtout juteux . note de dégustation de marian henß du 06.02.2021, copyright marian henß allergene:enthält schwefel
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis profond avec des reflets violets.
Le nez
Les fruits rouges et noirs sont très présents avec des notes de bois et de vanille.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
En bouche, le vin révèle de la rondeur et de la puissance. La finale est persistante et tout en élégance.
Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot
Terroir Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers.
Poissons & fruits de mer
Dame de saumon grillée.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat et framboises fraiches.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
FrançoisJ
• 62 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 26/02/2020
Un vin encore jeune mais qui révèle déjà un bouquet d'une grande complexité ! A déguster après carafage sur un agneau rôti !
Bodegas Habla
Bodegas Habla est un domaine situé dans la région Vinos de la Tierra en Espagne, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Habla Nr 22 .
Appellation
VT Extremadura
L'appellation VT Extremadura fait partie de la région de Vinos de la Tierra en Espagne dont est issu Bodegas Habla avec ses 8 cuvées. Répartie sur , cette région produit .
Voir la page appellation
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