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Hannibal - Assemblage Rouge Bouchard Finlayson Vin Rouge ● Autres appellations de Walker Bay
2020 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Issu d’un assemblage assez unique, ce vin symbolise le lien entre les vignobles d’Italie et de France. Aux premiers effluves, tombez sous le charme de ce vin hors du commun… Les arômes de violette côtoient des notes mentholées au nez. En bouche, les tanins souples et fondus s’accompagnent de notes de prune, de cerises compotées et de cuir. Hannibal présente une superbe persistance en finale, ponctuée d’une vive fraîcheur. Un vin à découvrir et à faire découvrir.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge rubis
Le nez
Un millésime classique de Hannibal qui développe des arômes de cerise et de prunes compôtées. Ensuite des notes salines venant du terroir et de profondes notes de cuir. Un nez complexe et évolutif.
Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand | Végétal
La bouche
La bouche est ronde, soyeuse, subtile, offrant des tanins fins et veloutés. sur une belle structure et la finale est interminable sur une jolie fraîcheur. Un vin qui vieillira exceptionnellement bien.
Vin Charpenté | Elégant | Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Barbera, Nebbiolo, Pinot noir, Sangiovese, shiraz
Terroir Overberg
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Charcuterie, viande rouge ou gibier rôti épicé, paella avec du chorizo et des épices piquantes
Légumes
Ratatouille, les plats à base d'olives, de tomates et de poivron
Fromages
Plateau de fromages avec des options méditerranéennes telles que le pecorino, le manchego ou le fromage de chèvre
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BOUCHARD FINLAYSON
BOUCHARD FINLAYSON est un domaine situé dans la région Walker Bay en Afrique du Sud, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Hannibal - assemblage rouge 2020.
Appellation
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