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100% gros manseng. Culture raisonnée, utilisation de tables de tri, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage direct, stabulation à froid, elevage en cuve inox thermo-régulée, sols argilo-graveleux
L'oeil
Couleur or vert, limpide, reflets argentés.
Le nez
Aromatique, fruité, arômes de fleurs blanches, intenses arômes d'agrumes, arômes de fruits blancs.
La bouche
Fraîche, aérienne, acidulée, subtiles notes de fleurs blanches, généreuses notes d'agrumes, légères notes de fruits frais, légèrement minérale, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.
Vin Fruité
Garde
-
Apogée
-
Service
8°C
Cépages -
Terroir Sols à dominante argilo-calcaire, graves et peyrusquets, Landes argileuses et sablonneuses.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Entrées
En apéritif.
Poissons & fruits de mer
Poissons ou fruits de mer.
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Château du Pouey
Château du Pouey est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Happy Time - Cuvée Sec .