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Château Haut-Bages Libéral Château Haut-Bages Libéral Vin Rouge ● Pauillac
2018 75cl5e Cru Classé, Haut Bages Libéral est situé sur les hauteurs du lieu-dit Bages, grand plateau graveleux très qualitatif au sud de Pauillac. Le vignoble, en cours de conversion bio, couvre 30 hectares, dont une partie est située à proximité immédiate des Châteaux Latour et Pichon Longueville Baron. J. Suckling : 94-95/100
L'oeil
Robe pleine de générosité.
Le nez
Bouquet délicat, aromatique sur le cassis et le pruneau.
Vin Fruité
La bouche
Une belle fraicheur et une trame tannique bien présente avec une jolie finale.
Vin Aromatique | Tannique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Bouchée à la reine.
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Légumes
Champignons farcis.
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
Desserts
Framboisier.
16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
92 / 100 Decanter
17 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
97 / 100 James Suckling
15 / 20 Jancis Robinson
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Château Haut-Bages Libéral
Château Haut-Bages Libéral est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 49 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut-Bages Libéral 2018.