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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Ce cru fait partie des vins incontournables de son appellation, grâce à son style de vin résolument tourné vers le consommateur. Propriété de la famille Duboscq depuis les années 1950, il est dirigé par Henri Duboscq, homme ambitieux et passionné, avec l’aide de ses fils. J. Suckling.
L'oeil
Belle robe profonde, entre rubis et pourpre.
Le nez
Le nez révèle un bouquet complexe mêlant fruits rouges, notes de sous-bois, épices et nuances de cacao.
La bouche
En bouche, le vin est ample et soyeux. La finale est persistante et délivre un gamme aromatique harmonieuse.
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
150cl
Carafage
30 min.
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
4.38/5
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