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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
« Autre vin structuré et équilibré, le Châteauneuf du Pape Haute Pierre 2014. Il présente une touche d''austérité ainsi qu'une richesse mi-corsée, une splendide pureté et des notes classiques de cassis, de roche brisée, d'herbes fumées et de viande caramélisée. » Robert Parker.
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge profond.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs, ainsi que des notes épicées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Un vin aux saveurs de fruits rouges et noirs aux premiers abords. Avec l'âge, des notes animales se démarquent.
Vin Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Pigeon rôti aux cèpes, bœuf roti, chapon, carré de veau
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Maison Delas
Maison Delas est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 36 vins disponibles à l'achat, dont le vin Haute Pierre 2020.
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison Delas avec ses 36 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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