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Hautes Côtes de Nuits - Louis Auguste Domaine David Duband Vin Rouge ● Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits

2020 75cl

Plus que 10 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Hautes Côtes de Nuits - Louis Auguste - Domaine David Duband - 2020 - Rouge
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Cette cuvée est issue de vignes âgées de plus de 50 ans. L'élevage se fait pour 30% en fûts neufs et 70% en fûts de 1, 2, 3 années. Après 14 mois d'élevage les vins sont soutirés en cuve, reposés pendant 3 mois et mis en bouteille sans filtration, ni collage. Ce vin se mariera idéalement avec des spécialités culinaires bourguignonnes comme des oeufs meurettes ou un boeuf bourguignon.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis, étincelante.

Le nez

Le nez révèle un bouquet franc sur des notes de fruits rouges et noirs.

Vin Fruité

La bouche

En bouche, le vin est souple et sapide. La finale est persistante et s'ouvre sur des notes réglissées et épicées.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols calcaires et marnes.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Avis clients
7

4.14/5

(7 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Avatar Tom • 42 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 18/09/2020
Dégusté comme il se doit sur un boeuf bourguignon ! Nous nous sommes égalés. L'harmonie était parfaite !
4.5/ 5
4.5
Avatar Arnaud • 46 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 04/06/2020
Très agréable à la dégustation. Un plaisir de retrouver ainsi l'essence des grands vins de bourgogne à un prix accessible !
4/ 5
4
Avatar Fab • 22 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 27/10/2020
Très belle concentration aromatique ! Une belle évolution des arômes avec un fruité presque confit qui persiste longtemps au palais. Bravo !
4/ 5
4
Avatar Mathieu • 58 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 18/07/2020
Une belle découverte ! Je recommande !

Domaine David Duband

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Domaine David Duband est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Hautes Côtes de Nuits - Louis Auguste 2020.

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Appellation

Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits

L'appellation Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine David Duband avec ses 18 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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