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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Sas Jacques Frelin VignoblesLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
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En quelques mots ...
La cuvée Hérisson Malin, présentée ici en Vin de france rosé, est composée exclusivement de syrah, cultivé par la maison Jacques Frelin en agriculture biologique et vendangée de nuit et fermentée à basse température afin de préserver les arômes de fruits frais que l'on retrouve aussi bien au nez qu'en bouche. L'engagement de la maison Frelin pour le bio depuis les années 80 vous garanti également ses qualités, il en va de même pour les récompenses multiples du domaine. Cette cuvée Hérisson malin rosé à justement reçu la médaille d'Or au concours Anivin.
La dégustation
L'oeil
Une robe rose pâle.
Le nez
Le nez présentent des arômes amyliques ( bonbon anglais) ainsi que des notes de bourgeons de cassis.
Vin Floral | Fruité
La bouche
La bouche est vive et aromatique avec un bel équilibre.
Vin Aromatique | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Syrah
Terroir Coteaux argilo-calcaires entre Nîmes et Carcassone.
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
En apéritif
Viandes
Poulet Thaï
Poissons & fruits de mer
Noix de St-Jacques, huîtres, filet de rouget, sushi
Légumes
Salade composée
Fromages
Fromages de brebis.
Desserts
Un Fraisier
Avis clients
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4.5/
5
4.5
Achat verifié
ClemenceL
• 21 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 23/11/2023
un beau rosé où on retrouve un goût de fruits rouges; pas trop vif, une merveille à l'apéritif ou avec une salade composée
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Rosé parfumé, qui a très agréablement accompagné un barbecue (de viandes). Sans donner mal à la tête aux convives !
4.5/
5
4.5
Rosé très agréable pour l'été, à l'apéritif ou en mangeant. Du fruit, de la fraîcheur et un bel équilibre
4/
5
4
Achat verifié
Vin rosé très agréable à déguster pour ceux qui aiment le syrah. Bonne odeur de fruits rouges au nez. A boire frais.
4/
5
4
Achat verifié
Un vin rosé très agréable pour l'été, qui passe avec tout, avec un excellent rapport qualité-prix !
4/
5
4
Achat verifié
Surpris par le design et l'étiquette, un bon rosé du Languedoc. Bel équilibre avec rondeur.
Jacques Frelin • Terroirs Vivants
Jacques Frelin • Terroirs Vivants est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Hérisson malin 2023.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Jacques Frelin • Terroirs Vivants avec ses 15 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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