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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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En quelques mots ...
Des tanins souples pour un vin aux notes de fruits noirs et d’épices douces. Vinification : méthode traditionnelle, égrappage, encuvage en cuve béton. Pendant la vinification, remontage périodique, pressurage avec séparation du vin de goutte et vin de presse. Soutirages puis assemblage. Elevage en cuve béton.
La dégustation
L'oeil
Robe épaisse, brillante. Couleur rubis profond aux reflets cerise.
Le nez
Petits fruits rouges (cerise mûres).
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Souple, tanins mûrs. Notes de fruits noirs et d’épices douces. Les tanins sont souples et veloutés avec une fraîcheur pour équilibrer l’ensemble.
Vin Charpenté | Souple | Tannique
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Coteaux exposés Sud Est, sols argileux et plaines, sol cailloutis
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Magrets de canard au miel, tournedos
Desserts
Chocolat noir sous toute ses formes
Avis clients
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4/
5
4
Jean-Briced
• 237 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 30/11/2017
Belle matière, douceur en bouche... chouette !
Domaine Grange Blanche
Domaine Grange Blanche est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Héritage 2017.
Appellation
Rasteau
L'appellation Rasteau fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Grange Blanche avec ses 4 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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