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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Chez HOLDVÖLGY, le Muscat à petits grains du vignoble premier cru Nyulászó est traditionnellement utilisé pour la cuvée vendanges tardives Exaltation. Voici donc le premier millésime de cette cuvée Intuition n°2, avec du Muscat vinifié en sec, afin d'expérimenter la richesse et la possibilité de leurs cépages et du terroir de Tokaj.
La dégustation
L'oeil
Limpide, couleur citron pâle.
Le nez
Au nez de charmantes senteurs de litchi et de fleur de sureau avec une pointe de groseille.
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Nerveux | Végétal
La bouche
La bouche est fraîche et serrée avec des notes de fleur de sureau, de pêche croquante et d'agrumes. Un vin élégant et équilibré avec le caractère volcanique vibrant d'un vignoble de premier cru.
Vin Aromatique | Elégant | Long | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2022-2030
Service
10°C
Cépages Muscat à Petits Grains
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif ou avec une salade
Viandes
Viandes blanches peu épicées
Poissons & fruits de mer
Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés.
Légumes
Salade d'épinard et Pomme de terre, Tarte aux poireaux, Brochette de légumes
Fromages
Fromages frais de vache ou chèvre
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HOLDVÖLGY
HOLDVÖLGY est un domaine situé dans la région Tokaj-Hegyalja en Hongrie, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin INTUITION N°2 - MUSCAT 2019.
Appellation
Tokay
L'appellation Tokay fait partie de la région de Tokaj-Hegyalja en Hongrie dont est issu HOLDVÖLGY avec ses 19 cuvées. Répartie sur Tokaj-Hegyalja, cette région produit Tokaj-Hegyalja.
Voir la page appellation
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