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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Sur le millésime 2015, Le Méditation a pu naître grâce à une sélection rigoureuse de raisins Furmint triés sur le volet. Ces baies ont pu produire un vin puissant et dynamique du à l'harmonie avec le sol, le terroir.
La dégustation
L'oeil
Magnifique couleur jaune pâle avec de légers reflets dorés.
Le nez
Au nez, on oscille entre les fleurs, le côté minéral, des arômes de banane, de prune et de clou de girofle ! Ce vin offre une palette aromatique incroyable.
Vin Floral | Fruité | Minéral | Nerveux | Végétal
La bouche
En bouche, des pommes vertes et du citron vert, avec de l'aneth et de l'anis pour une texture riche et intense. Acidité élégante et dynamique, équilibre fin - chaque gorgée est une expérience durable.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Furmint
Terroir Király : Terroir plus argileux et ferrugineux pour accueillir le Furmint
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif ou avec une salade
Viandes
Viandes blanches peu épicées
Poissons & fruits de mer
Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés.
Légumes
Salade d'épinard et Pomme de terre, Tarte aux poireaux, Brochette de légumes
Fromages
Fromages frais de vache ou chèvre
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HOLDVÖLGY
HOLDVÖLGY est un domaine situé dans la région Tokaj-Hegyalja en Hongrie, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meditation - furmint 2021.
Appellation
Tokay
L'appellation Tokay fait partie de la région de Tokaj-Hegyalja en Hongrie dont est issu HOLDVÖLGY avec ses 19 cuvées. Répartie sur Tokaj-Hegyalja, cette région produit Tokaj-Hegyalja.
Voir la page appellation
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