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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
- 1 Médailles
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En quelques mots ...
Le vin Ilots des Biches est un vin Rouge produit dans la région Vallée de la Loire en France, par DOMAINE DE L'ENCHANTOIR. Ce millésime 2021 est issu de l'appellation Saumur. Il est vendu sur Twil au prix de 14,50 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 13°. Son producteur, DOMAINE DE L'ENCHANTOIR, produit 52 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Couleur cerise, soutenue, reflets rubis.
Le nez
Aromatique, arômes de fruits noirs, arômes d'épices.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Fruitée, délicate, souple, tanins frais, minérale.
Vin Fruité | Gouleyant | Minéral | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Jurassique, sur du silex, fer, calcaire jaune.
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries et cochonnailles à partager
Viandes
Rôti de porc, viandes rouges grillées, viandes blanches rôties
Légumes
Chanterelles, galettes de pommes de terre
Fromages
Fromages fermiers
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DOMAINE DE L'ENCHANTOIR
DOMAINE DE L'ENCHANTOIR est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ilots des Biches 2021.
Appellation
Saumur
L'appellation Saumur fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE DE L'ENCHANTOIR avec ses 15 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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