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Impetus Blanc - Caisse Bois Château de Figuières - Magnum Vin Blanc ● Vin de Pays d'Oc

2016 150cl

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1 note de guide
150cl
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    JR
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Impetus Blanc - Caisse Bois - Château de Figuières - 2016 - Blanc
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    Chateau de Figuieres

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    En quelques mots ...

    Un vin blanc de gastronomie pour accompagner des poissons en sauce par exemple. Cette cuvée porte bien son nom, du fait de l'impétuosité des vents présents et balayant le paysage. Elle est synonyme de mouvement, présents dans tout ce qui nous entoure.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe jaune or , pale, brillante et limpide.

    Le nez

    Nez fin, arômes de fleurs blanches. Notes de romarin et de thym ainsi que quelques notes iodées. Une minéralité précise et équilibrée.

    Vin Fruité | Gourmand | Végétal

    La bouche

    Attaque soyeuse. Bouche ronde, fraîche, sur des notes florales et printanières.

    Vin Boisé | Elégant | Fruité | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Roussanne, Viognier

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    14%

    Cont.

    150cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Langoustines à la plancha.

    Viandes

    Blanquette de veau.

    Poissons & fruits de mer

    Paella.

    Notes des guides

    4.25/5

    (1 notes de guides)

    17 / 20 Jancis Robinson

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    Château de Figuières

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    Appellation

    Vin de Pays d'Oc

    L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château de Figuières avec ses 18 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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