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In Memoriam Domaine Myrko Tepus Vin Rouge ● Vin de Pays des Coteaux du Verdon

Epuisé

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In Memoriam - Domaine Myrko Tepus -  - Rouge
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En quelques mots ...

Domaine myrko tepus - in memoriam 2018le domaine myrko tépus se situe en provence, dans le haut-var en igp coteau du verdon. Le domaine a été créé en 2017 par myrko tépus et sa compagne marianne conan avec la philosophie de travailler le sol avant le végétal. Ils louent actuellement un chai à esparron de pallières mais le couple a pour projet de construire leur propre cave au milieu de leurs vignes et d’y installer également une chèvrerie. Ils travaillent 10 hectares de vignes certifiées en agriculture biologique et situées à 460 mètres d’altitude. Myrko tépus et marianne conan utilisent des produits naturels qui se rapprochent de la biodynamie : hydrolats de thym, de romarin et de lavande qui permettent de réduire les doses de cuivre et les fermentations se produisent avec les levures indigènes.cépage : 100% syrah

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un jaune doré.

Le nez

Des arômes mielleux, de fruits jaunes et on y décèle même des fragrances de fleurs.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une bouche sur les fleurs et les fruits jaunes.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Marsanne, Roussanne

Terroir Sols argilo-caillouteux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viandes blanches.

Poissons & fruits de mer

Poisson grillés.

Légumes

Ravioles de légumes.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte tatin.

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Domaine Myrko Tepus

Domaine Myrko Tepus est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin In Memoriam .