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Insolent Méthode Traditionnelle Brut Bio-Sans Sulfites Ajoutés Cave de Vouvray Vin Effervescent ● Vouvray Pétillant

Non millésimé 75cl

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Insolent Méthode traditionnelle brut Bio-Sans sulfites ajoutés - Cave de Vouvray - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

La cuvée " Insolent" de la cave de Vouvray est une première. Cette cuvée bio et sans sulfites ajoutés est élaborée par méthode traditionnelle. Cette méthode consiste à faire une seconde fermentation en bouteille qu'est la prise de mousse. Le dosage Brut équivaut à moins de 12 g/L de sucres. Cela confère une fin de bouche douce, agréable qui est équilibrée par la légère acidité du Chenin.

La dégustation

L'oeil

Robe limpide aux reflets dorés, bulle fine et persistante.

Le nez

Le nez présente des arômes de poire, pomme avec un mélange subtil de notes de tilleul et de citron vert.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Le bulle est fine et crémeuse. On retrouve des notes de pain grillé, de fleurs blanches qui se termine par des notes plus minérales. Cette cuvée présente une belle persistance aromatique.

Vin Fruité | Grillé | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chenin blanc

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapas

Légumes

Crudités

Desserts

Accompagne tout les moments de fête

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Cave de Vouvray

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Cave de Vouvray est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Insolent Méthode traditionnelle brut Bio-Sans sulfites ajoutés Non millésimé.

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Appellation

Vouvray Pétillant

L'appellation Vouvray Pétillant fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Cave de Vouvray avec ses 8 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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