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En quelques mots ...
La Syrah dominante associée au Cabernet-Sauvignon offre un vin subtil et réservé. La longue cuvaison de 21 jours permet d’extraire toute la richesse de ce duo de cépages, vinifiés séparément. Un élevage d’un an en barrique de chêne va développer son grand potentiel de garde. La robe carmin dévoile une légère nuance ambrée. Un nez où s’expriment la truffe, la cannelle et les senteurs des sous-bois. En bouche ce vin est élégant et rond. Les tannins sont bien présents mais fins. La finale est ample.
La dégustation
La bouche
Une bouteille de 75cl de rouge du château roubine – cuvée inspire ! 13°. Certifié agriculture biologique et aop côtes de provenceservir entre 17 et 18°c ! Cépages : syrah et cabernet sauvignon.notes de dégustation : la robe carmin dévoile de belles nuan
Vin Charnu | Elégant | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Cabernet-sauvignon, Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Agneau , gibier
Avis clients
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Château Roubine
Château Roubine est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin inspire Non millésimé.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Roubine avec ses 29 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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