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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Bio
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Révélation
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Vignoble LafoiLivraison standard : estimée entre le 24 et le 27 déc.
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En quelques mots ...
C’est de la naissance pendant les vendanges de Charlie, la première petite fille de la famille, qu’est né et a été imaginé ce vin des grandes occasions. Issu de notre plus belle parcelle de vieilles vignes, cet assemblage de 50 % de Merlot et de 50% de Cabernet Sauvignon va être récolté, trié, égrené et entonné à la main dans des barriques ouvertes. Puis il va connaître une vinification toute en douceur et naturelle, avec un pigeage quotidien suivi d’un élevage de 18 mois en barrique. Produit en quantité très limitée et seulement dans les meilleures années, non collé et non filtré, ce vin puissant et généreux en bouche va vous faire voyager.
La dégustation
L'oeil
vin d'une couleur sombre aux reflets violets
Le nez
Offre un délicieux mélange de fruits mûrs et d’épices auquel vient s’ajouter subtilement un parfum de vanille
Vin Epicé | Gourmand
La bouche
Puissant et généreux, ce vin vous laisse une palette aromatique explosive en bouche et tout en longueur
Vin Aromatique | Chaleureux | Long
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2025
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Biologique
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Gibier, épaule d'agneau
Fromages
Saint-nectaire, Reblochon
Desserts
Chocolat , forêt noire
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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5/
5
5
MARIE-CHRISTINEJ
• 1 avis • Inscrit depuis 2022
excellent vin, à offrir et bien sûr à déguster pour les fêtes, mais également à proposer dans toutes vos occasions festives .
Je recommande vivement
5/
5
5
Excellent vin rouge ! Bonne longueur en bouche et très belle robe. Un must à avoir au pied du sapin de Noël cette année !!
5/
5
5
Excellente surprise sur un salon. Subtil et puissant avec de l élégance. Fonctionne bien aussi à l apéro
5/
5
5
Achat verifié
Un vrai bonheur à partager.
Vin qui possède une vraie complexité tout en restant accessible.
Vignoble Lafoi
Vignoble Lafoi est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Intégrale de Charlie 2020.
Appellation
Bordeaux Supérieur
L'appellation Bordeaux Supérieur fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignoble Lafoi avec ses 8 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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