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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
C'est un vin équilibré et singulier combinant un assemblage des trois cépages typiques du Champagne.
La dégustation
L'oeil
La robe or pâle est particulièrement limpide et étincelante.
Le nez
Un premier nez citron, anis et chèvrefeuille évolue à l'aération vers la poire rôtie et le toffée.
Vin Floral | Fumé | Gourmand | Grillé | Mielleux
La bouche
En bouche l'attaque vive s'équilibre rapidement et donne au vin une belle cohérence.
Vin Elégant | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
Avis clients
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5/
5
5
NicolasL
• 35 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2010 de ce vin le 29/02/2020
2012
Legras & Haas
Legras & Haas est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Intuition Brut .
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Legras & Haas avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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