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Entouré par les alpes, le nord-est de l'italie abrite l'une des régions viticoles les plus connues : le piémont. Ceux-ci sont également marqués par le climat frais associé aux influences méditerranéennes de la plaine du pô. de grands noms comme barolo et barbaresco, issus du cépage nebbiolo, proviennent de cette région, marquée par des sols d'altération calcaires et argileux. on peut retracer le... s origines du cépage originaire du piémont jusqu'au 13e siècle. Aujourd'hui encore, c'est ici que l'on cultive la majorité des cépages nebbiolo d'italie. Les vignes sont très exigeantes en termes de climat et de sous-sol et mûrissent très tard. C'est pourquoi elles servent à produire les vins les plus prestigieux du piémont : le barbaresco et le barolo. Les vins se caractérisent par une forte teneur en acidité et en tanins, combinés à des arômes de baies rouges et de violettes. caractéristiques du vin : rubis brillant avec des reflets orangés sur les bords, bouquet d'arômes épicés comme la réglisse, les sous-bois et la cannelle, également des baies noires et des notes de prune. Jeu d'acidité et de tanins bien structuré. Sucre résiduel:1.50 / acidité:5.30grand fût de bois allergene:enthält sulfite Voir plus
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
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Manfredi
Manfredi est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Barbaresco - Castelvecchio 2020.