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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le vin a été nommé en référence à la propriétaire du vignoble, une avocate. Stricte, sérieuse et donneuse d'ordres, elle a toujours été connue sous le nom de "l'avocate". D'où "L'Avvocata" en italien.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge rubis.
Le nez
Un bouquet intense et fruité.
Vin Fruité
La bouche
La bouche est fraîche et bien équilibrée.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Barbera
Terroir Sols argilo-calcaires
Type culture
Biodynamie
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Sandwich au salami
Viandes
Boulettes de viande avec des petits pois
Poissons & fruits de mer
Seiche à la sauce tomate
Avis clients
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Azienda Coppo
Azienda Coppo est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin L’Avvocata 2022.
Appellation
Barbera d'Asti DOC
L'appellation Barbera d'Asti DOC fait partie de la région de Piemont en Italie dont est issu Azienda Coppo avec ses 2 cuvées. Répartie sur La surface de production totale est de 62 000 Hectares., cette région produit La région du Piémont produit des vins de tout style. Des vins tranquilles en rouge, en blanc et en rosé au vins effervescents en passant par les vins doux. La production annuelle atteint près de 60 millions de litres..
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