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La Tota Marchesi Alfieri Vin Rouge ● Barbera d'Asti DOC

Non millésimé 75cl

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La Tota - Marchesi Alfieri - Non millésimé - Rouge
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En quelques mots ...

Der la tota ist ein d.o.c. Rotwein aus dem piemont. Er reift nach dem keltern 6 monate in eichenfässern. Danach erfolgt eine 6 monatige verfeinerung in der flasche. Der barbera hat eine intensive rubinrote farbe, sein fruchtiges, harmonisches bouquet erinnert an vanille und gewürze. Dieser wein eignet sich zu mehrgängigen menüs, nudelgerichten in kräftiger soße, sowie zu nicht allzu reifen käsesorten. Der barbera hat ein potential von mehr als 5 jahren lagerfähigkeit. Allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis aux reflets grenats.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouge et noirs mûrs, des notes de sous-bois et de torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et puissant avec une trame tannique équilibrée.

Vin Fruité | Plein | Tannique

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Barbera, Dolcetto, Freisa

Terroir -

Type culture

-

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, antipasti.

Viandes

Gibier en sauce.

Légumes

Tagliatelles sauce forestière.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat noir et cerises confites.

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Marchesi Alfieri

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Marchesi Alfieri est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Tota Non millésimé.

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Appellation

Barbera d'Asti DOC

L'appellation Barbera d'Asti DOC fait partie de la région de Piemont en Italie dont est issu Marchesi Alfieri avec ses 3 cuvées. Répartie sur La surface de production totale est de 62 000 Hectares., cette région produit La région du Piémont produit des vins de tout style. Des vins tranquilles en rouge, en blanc et en rosé au vins effervescents en passant par les vins doux. La production annuelle atteint près de 60 millions de litres..

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