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Un Barbera d'une grande typicité qui fera merveille sur un plat de charcuterie ou une viande blanche.
L'oeil
Robe rouge rubis profonde et brillante avec des reflets roses.
Le nez
Un bouquet d'une finesse joliment intense, aux arômes agréables de cerise et de fruits des bois ainsi que des notes de rose.
La bouche
La bouche est savoureuse, fruitée, toute en fraîcheur et équilibre, pleine de corps, avec une finale agréable et persistante. Elle peut être considérée comme une référence.
Garde
8 ans
Apogée
2020-2026
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie
Viandes
Viandes rouges et blanches
Poissons & fruits de mer
Thon rouge snacké
Fromages
Fromages affinés
4.5/5
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OLIM BAUDA est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Villa Barbera d'Asti DOCG 2018.