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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
En quelques mots ...
Cépage typique des climats chauds le Primitivo tient son nom des moines bénédictins. Il est ici cultivé au Sud de l'Italie dans la région des Pouilles sur un terroir composé de calcaires, d'argiles et de grès. C'est un vin qui explose de saveurs, frais et gourmand, il sera parfait pour les grillades.
La dégustation
L'oeil
Couleur rubis, reflets violets.
Le nez
Nez intense avez des arômes de mûres, de réglisse et fraises des bois.
Vin Fruité
La bouche
La bouche est suave, joliment structurée avec des tanins murs et une acidité qui apporte fraîcheur au vin.
Vin Fruité | Gouleyant | Tannique
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Primitivo
Terroir Calcaire, argile, grès
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Rôtis, grillades, gibiers
Fromages
Fromage à pâte dure
Avis clients
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Botter
Botter est un domaine situé dans la région Pouilles en Italie, et qui produit 28 vins disponibles à l'achat, dont le vin Costa Al Sole Primitivo BIO 2016.
Appellation
Puglia IGT
L'appellation Puglia IGT fait partie de la région de Pouilles en Italie dont est issu Botter avec ses 28 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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