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Vin Prosecco Doc
L'appellation Prosecco DOC fait partie des 3 appellations de la région Prosecco. Vous pouvez retrouver 70 vins de Prosecco DOC à la vente sur cette page. Voir plus sur Prosecco DOC
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L'appellation Prosecco DOC
Considéré comme l'équivalent du Champagne, ce vin italien provient de la région de Vénétie. Il s'agit d'un vin blanc effervescent, issu principalement du cépage Glera. L'appellation recense plus de 12 000 hectares de vignes. Le Prosecco est élaboré selon la méthode du Charmat. Le vin est vinifié une première fois comme un vin tranquille puis en seconde fois en ajoutant des levures. Le vin peut être embouteillé avant sa deuxième vinification. Ce vin, longtemps resté aux mains des Italiens, s'exporte désormais aux quatre coins du monde pour devenir le vin idéal à la confection de cocktails.
Les appellations de Prosecco
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