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Collezione Famiglia Passivento Rosso Barone Montalto Vin Rouge ● Sicilia IGT

Non millésimé 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Collezione Famiglia Passivento Rosso - Barone Montalto - Non millésimé - Rouge
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En quelques mots ...

Au nez, avec un soupçon de caramel, des fruits mûrs et confits comme la figue et un corps plein, rond., couleur : pourpre intense allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

Une robe très intense grenat profond.

Le nez

Le bouquet est floral. S'y ajoute mûre, framboise, et une pointe de truffe.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une bouche riche et moelleuse où se marient une finesse élégante et une plénitude charnue.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Limons purs, sol très caillouteux, sol calcaire surtout en haut de la pente. Compost du GEST (Groupement d'Etude et de Suivi des Terroirs)

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Boeuf bourguignon, agneau rôti, gibier à plumes.

Légumes

Légumes confits aux épices douces, champignons à la crème de truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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Barone Montalto

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Barone Montalto est un domaine situé dans la région Sicile en Italie, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Collezione Famiglia Passivento Rosso Non millésimé.

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Appellation

Sicilia IGT

L'appellation Sicilia IGT fait partie de la région de Sicile en Italie dont est issu Barone Montalto avec ses 9 cuvées. Répartie sur 180 000 ha, cette région produit 8 millions d'hectolitres.

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