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En quelques mots ...
100% de syrah. D'une couleur rouge rubis soutenue, ce vin est riche et souple, avec des notes épicées de poivre noir, de thym et de baies des bois. En bouche, il apporte des tanins veloutés et agréables. Les raisins sont cultivés à la fois à sambuca di sicilia et à acate. Le premier produit un vin mûr et corsé, tandis que le second produit un vin délicat et fruité. allergene:enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
Une robe très intense grenat profond.
Le nez
Le bouquet est floral. S'y ajoute mûre, framboise, et une pointe de truffe.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Une bouche riche et moelleuse où se marient une finesse élégante et une plénitude charnue.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Limons purs, sol très caillouteux, sol calcaire surtout en haut de la pente. Compost du GEST (Groupement d'Etude et de Suivi des Terroirs)
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Boeuf bourguignon, agneau rôti, gibier à plumes.
Légumes
Légumes confits aux épices douces, champignons à la crème de truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
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Feudo Arancio
Feudo Arancio est un domaine situé dans la région Sicile en Italie, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Feudo Arancio Syrah Non millésimé.
Appellation
Sicilia IGT
L'appellation Sicilia IGT fait partie de la région de Sicile en Italie dont est issu Feudo Arancio avec ses 4 cuvées. Répartie sur 180 000 ha, cette région produit 8 millions d'hectolitres.
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