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Monte Pietroso Nero D'avola Sicilia Doc Monte Pietroso Vin Rouge ● Sicilia IGT

Non millésimé 75cl

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Monte Pietroso Nero D'avola Sicilia Doc - Monte Pietroso - Non millésimé - Rouge
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En quelques mots ...

Arôme délicat de fruits mûrs. Beau corps, bien équilibré avec une finale intense et fruitée. Les raisins mûrs sont récoltés, égrappés et fermentés pendant au moins 10 jours à une température contrôlée de 25°c. Grâce à la fermentation malolactique qui suit, le vin devient plus élégant et plus complexe. allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

Robe or blanc

Le nez

Arômes de genêt, rose blanche, acacia, chèvrefeuille, fougère, verveine, citronnelle, agrumes... Nuances de pin e fenouil

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

Bouche fraîche et gouleyante, sèche mais fruité. Ronde et suave

Vin Fruité | Gouleyant | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols bruns calcaires ou calciques, de rendzines

Type culture

-

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Volaille et veau en sauce cremée, risotto à la viande

Poissons & fruits de mer

Risotto au poisson, poissons grillées, sushis

Légumes

Ratatouille, salade complexe avec de l'oignon

Fromages

Fromages de chèvre

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Monte Pietroso

Monte Pietroso est un domaine situé dans la région Sicile en Italie, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Monte Pietroso Nero D'avola Sicilia Doc Non millésimé.