1

Chianti Classico Riserva Docg Castello Di Volpaia Vin Rouge ● Chianti Classico DOCG

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Chianti Classico Riserva DOCG - CASTELLO DI VOLPAIA - 2017 - Rouge
Image précédente Image suivante
Suggestions Voir toutes les suggestions
Coltassala - CASTELLO DI VOLPAIA - 2017 - Rouge

Toscane CASTELLO DI VOLPAIA Coltassala

2017
65,00 €
Voir
Villa Antinori Riserva - Marchesi Antinori - 2021 - Rouge

Marchesi Antinori Villa Antinori Riserva

2021

25,20 €

35,16 €

Voir
Riserva Di Fizzano - Rocca Delle Macìe - 2020 - Rouge

Rocca Delle Macìe Riserva Di Fizzano

2020

30,67 €

32,96 €

Voir
Épuisé
En quelques mots ...

Le Chianti Classico Riserva Castello di Volpaia 2017 est un vin extrêmement gratifiant et invitant. Juteux et racé, le Riserva capture l'attrait de cette année chaude et sèche. Après vinification , le vin est élevé en fûts de chêne (français et slovène) pendant 24 mois puis un repos de 3 mois en bouteille afin de lui permettre de se complexifier.

La dégustation

L'oeil

Le Chianti Classico Riserva a une teinte rouge rubis avec des reflets grenat.

Le nez

Le nez est élégant, affichant des notes d'épices et de fruits rouges et noirs bien mûrs. Les fruits rouges sucrés, le cèdre et l'orange sanguine confèrent au 2017 une intensité aromatique saisissante.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Il y a beaucoup à aimer dans ce millésime, à commencer par sa profondeur et son volume. C'est un vin bien structuré avec des tanins souples et une très longue finale.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Rond | Tendre

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

2020-2035

Service

17°C

Cépages Sangiovese

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie fine, viandes séchées/fumées.

Viandes

Bœuf en cuisson lente, Jarret d'agneau au romarin, Steak d'autruche, Filet de Sanglier

Poissons & fruits de mer

Poissons charnus, poissons en sauce

Légumes

Brochettes de légumes grillés, Ratatouille, Tapas, Pâtes sauce tomates légèrement épicées

Fromages

Fromages affinés à pâte dure

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

CASTELLO DI VOLPAIA

Voir tous les produits du producteur

CASTELLO DI VOLPAIA est un domaine situé dans la région Toscane en Italie, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chianti Classico Riserva DOCG 2017.

Coltassala - CASTELLO DI VOLPAIA - 2017 - Rouge

Toscane CASTELLO DI VOLPAIA Coltassala 2017
65,00 €

Appellation

Chianti Classico DOCG

L'appellation Chianti Classico DOCG fait partie de la région de Toscane en Italie dont est issu CASTELLO DI VOLPAIA avec ses 1 cuvées. Répartie sur 86 000 hectares, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

Voir la page appellation
Chianti Classico DOCG : les plus populaires
Coltassala - CASTELLO DI VOLPAIA - 2017 - Rouge

Toscane CASTELLO DI VOLPAIA Coltassala 2017
65,00 €

Concerto di Fonterutoli - Mazzei - 2020 - Rouge

Toscane Mazzei Concerto di Fonterutoli 2020
59,50 €

Riserva Ducale Oro - Chianti Classico - Ruffino - 2020 - Rouge

Toscane Ruffino Riserva Ducale Oro - ... 2020

19,67 €

23,08 €

San Vincenti Chianti Classico - San Vincenti - 2020 - Rouge

Toscane San Vincenti San Vincenti Chianti ... 2020
26,00 €

Pèppoli - Marchesi Antinori - Non millésimé - Rouge

Toscane Marchesi Antinori Pèppoli Non millésimé

16,07 €

23,62 €

Voir tous les vins