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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
En quelques mots ...
Sgarzon signifie signifie sarment dans le Campo Rotaliano. Les vignes qui poussent dans le vignoble Sgarzon bénéficient du climat plus froid . Il provient de différents vignobles totalisant 4 hectares situés Autour du village de Mezzolombardo dans le Trentin, sur des sols d'alluvion à dominante sableuse, graveleuse et de galets roulés. Le territoire de Campo Rotaliano se trouve au fond de la va... llée, encadré par d'abruptes parois rocheuses, installant un microclimat bien spécifique. Le Teroldego est un vieux cépage local dont le domaine a pu, après des années de travail, retrouver les meilleurs plants d'origine grâce à de très strictes sélections. le Granato est la grande cuvée du domaine, qui n'est produit qu'à partir des plus vieilles vignes et seulement dans les meilleurs millésimes. Granato présente, quel que soit le millésime, une grande complexité et profondeur, allié à une fraîcheur remarquable et une magnifique finesse, avec des tanins très soyeux et un caractère digeste, grâce au travail en biodynamie entrepris depuis plus de dix ans par Elisabetta Foradori. Voir plus
La dégustation
L'oeil
La robe est d'un joli rouge rubis.
Le nez
Un nez floral, fruité, qui évolue sur l'herbe et la lavande séchée.
Vin Floral | Fruité | Végétal
La bouche
Les arômes sont accompagnés d'une belle mâche et d'une grande longueur.
Vin Fruité | Tendre
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Teroldego
Terroir Sols d'alluvion à dominante sableuse, graveleuse et de galets roulés.
Type culture
Biodynamie
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouge en sauce.
Légumes
Tagliatelle sauce forestière.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Tiramisu.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4/
5
4
EricF
• 45 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 22/09/2019
Un vin qui donne du plaisir ! ça se passe de commentaire ! ;)
Foradori
Foradori est un domaine situé dans la région Trentin-Haut-Adige en Italie, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sgarzon 2016.
Appellation
Vigneti delle Dolomiti IGT
L'appellation Vigneti delle Dolomiti IGT fait partie de la région de Trentin-Haut-Adige en Italie dont est issu Foradori avec ses 3 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
Voir la page appellation
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