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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Souple et léger ! Le Valpolicella est un vin rouge produit dans la région de Vénétie, dans le nord de l'Italie, à l'est du lac de Garde. Ce lac joue un vrai rôle de régulateur, les masses d'eau qui s'échauffent et se refroidissent lentement limitent l'amplitude annuelle des températures. Cela donne des vins légers et peu alcooleux, magnifiés par la main de l'illustre Maison Zonin.
La dégustation
L'oeil
Robe rubis légère.
Le nez
Nez de fruits rouges, de cerise sauvage.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Souple et gourmand en bouche, avec une jolie fraîcheur, un peu tendue.
Vin Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Corvina, Molinara, Rondinella
Terroir Calcaires
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries italiennes
Viandes
Osso bucco, boeuf Teriyaki, poulet Marengo
Légumes
Légumes à la grecque, pizza aux 3 poivrons, risotto aux petits pois
Fromages
Tête de Moine, Pecorino
Avis clients
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4.5/
5
4.5
AnceG
• 6 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 23/11/2022
Very juicy, rich tasting. It's quite dry, but very enjoyable
Famiglia Zonin
Famiglia Zonin est un domaine situé dans la région Venetie en Italie, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Valpolicella Ripasso 2021.
Appellation
Valpolicella DOC
L'appellation Valpolicella DOC fait partie de la région de Venetie en Italie dont est issu Famiglia Zonin avec ses 8 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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