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La vénétie compte parmi les trois plus grandes régions viticoles d'italie. La région autour de venise, sur la côte adriatique, la plaine du pô et les contreforts des alpes autour du lac de garde, est marquée par de nombreux caractères différents. Les montagnes au nord protègent la région et assurent un climat équilibré. Les sols pierreux et calcaires offrent des conditions de croissance optimales. le merlot est considéré comme l'un des cépages rouges les plus appréciés au monde. Son origine se situe dans le bordelais français. Aujourd'hui, le merlot est présent dans presque toutes les régions viticoles chaudes du monde, notamment grâce à ses excellentes propriétés. Apprécié aussi bien en monocépage qu'en cuvée, il convainc par sa douceur, son harmonie et son accessibilité. Si les baies mûrissent bien et longtemps, les vins rouges de merlot réjouissent par leurs arômes délicats de baies, accompagnés de groseille et de cerise. caractéristiques du vin : couleur rouge rubis intense, bouquet de baies des bois et de prune, note discrète de fumée. En bouche, une acidité juteuse et une structure tannique légèrement étoffée, harmonieuse et douce en finale. sucre résiduel:4.50 / acidité:4.80cuve en acier inoxydable allergene:enthält sulfite
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Cavit
Cavit est un domaine situé dans la région Venetie en Italie, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Merlot San Vigilio 2022.