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Ivresses Domaine Canet-Valette Vin Rouge ● Saint-Chinian

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Ivresses - Domaine Canet-Valette - 2023 - Rouge
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En quelques mots ...

Le vin Ivresses est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Domaine Canet-Valette. Ce millésime 2023 est issu de l'appellation Saint-Chinian. Il est vendu sur Twil au prix de 18,80 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Domaine Canet-Valette, produit 90 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge profond.

Le nez

Nez charmeur de petits fruits rouges, griottes et églantine.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Bouche gourmande, charnue avec une explosion de fruits rouges. Les tanins fondus donnent à ce vin un aspect velouté. Beaucoup de profondeur et de densité en milieu de bouche.

Vin Aromatique | Chaleureux | Charnu | Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Mourvedre

Terroir -

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade d'endives au Roquefort, jambon ibérico.

Viandes

Gibiers farcis ou rôties, suprême de poulet fermier, filet de boeuf aux morilles.

Légumes

Gratin de champignons, tian d'aubergines.

Fromages

Pont l'Evêque, Munster, Fourme d'Ambert.

Desserts

Tarte aux cerises, fondant au chocolat noir.

Avis clients
7

4.64/5

(7 avis client)

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5/ 5
5
Avatar Jean-Brice • 237 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 17/09/2018
Puissance et intensité hors du commun ! Je le trouve exceptionnel, même si son caractère fait qu'il ne plaira pas à tout le monde. Un plaisir de le faire découvrir aux amis...
5/ 5
5
Avatar Jean-Brice • 237 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 18/05/2017
Très puissant et très concentré en arômes. C'est du jamais vu pour moi, et ca décoiffe ! Il est épais, solaire et bien alcoolisé, généreux quoi ! Moi j'aime ca.
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Avatar Utilisateur • 1 avis • Inscrit depuis 2024 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 16/04/2024
Well-balanced red wine, full of red fruit tastes and with a rich perfumed flavor.

Domaine Canet-Valette

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Domaine Canet-Valette est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ivresses 2023.

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Appellation

Saint-Chinian

L'appellation Saint-Chinian fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Canet-Valette avec ses 13 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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